2015年5月10日日曜日

レモンスカッシュ





小さい頃、夏になると母が自家製レモンスカッシュを作ってくれた。

炭酸水と、
お砂糖と少しのお水を煮詰めただけのシロップ少々と、
レモン半分。

氷をグラスに入れて、
カラカラ混ぜてストローをさしたら出来上がり。

おうちだけどストローをさすのが「特別」なのです。

ほっぺたがきゅーっとなるほどすごーくすっぱいんだけど、
ときたま思い出して飲みたくなります。


そんな特別な飲み物を作ってくれるのは
母の手は魔法の手。

いつもありがとう、お母さん。




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